Hikayemiz
Hakkımızda
"İlahi lezzetlerin buluşma noktası"
Adın Hikayesi
Teona Nedir?
Teona, Yunanca kökenli bir isimdir ve "Tanrı'ya ait olan, ilahi olan" anlamını taşır. Gürcü ve Laz kültürlerinde kadın ismi olarak yaşayan bu kelime, Lazca'da ayrıca "ışıklı alan, ışık alan yer" demektir.
Bu anlam yükü, restoranımızın ruhunu tam olarak yansıtıyor: Akçakoca'nın güneşli atmosferinde, doğanın ortasında, sıcacık bir ışık alanı yaratmak istedik.
Trattoria ise İtalyanca'da geleneksel, samimi ve ev sıcaklığında hizmet veren küçük aile restoranı anlamına gelir. Biz tam da buyuz: büyük şehrin koşturmacasından uzak, sahil kasabasının sakinliğinde, İtalyan mutfağının en otantik halini sunan bir mekan.
teona
TRATTORIA · AKÇAKOCA
"Tanrı'ya ait olan"
Yunanca
"Işıklı alan"
Lazca
Sembolümüz
Lotus Çiçeği
Logomuzdaki lotus çiçeği, saflığın, yeniden doğuşun ve arınmanın evrensel sembolüdür. Çamurlu sularda boy gösterip tertemiz açılan lotus, zorlu koşullarda bile zarafetle yükselen bir varoluşu simgeler.
Bu seçim, mutfağımızdaki yaklaşımımızı da yansıtıyor: en doğal, en saf malzemeleri alarak onları özenle dönüştürmek. Her yemekte bir arınma, her lokmada bir yeniden başlangıç.
Değerlerimiz
Mutfağımızı ve hizmet anlayışımızı şekillendiren ilkeler
Doğallık
Taze, mevsimsel ve mümkün olduğunca yerel malzemeler kullanıyoruz. Her tabak, toprağın bize verdiklerini en saf haliyle sunar.
Samimiyet
İtalyan trattoria geleneğine sadık kalarak her misafirimize ev sıcaklığında hizmet sunuyoruz.
Gelenek
Nesiller boyu aktarılan İtalyan tariflerine saygı gösterirken Akçakoca'nın benzersiz tatlarını da yansıtıyoruz.
Özen
Her yemek, her servis detayı ve her misafir deneyimi için maksimum özen gösteriyoruz.
Mekanımız
Akçakoca'nın Kalbinde
Ziya Kaptan Sokak'ta, Akçakoca'nın tarihi dokusunun içinde konumlanan Teona Trattoria; tuğla duvarları, yeşil çini detayları ve ahşap mobilyalarıyla sizi gerçek bir İtalyan trattoriasına taşıyor.
Yeşil banket oturma alanları, özenle seçilmiş aydınlatmalar ve fesleğen bitkileriyle süslenmiş ahşap separatörler, mekanımıza hem modern hem de nostaljik bir karakter kazandırıyor.
Akçakoca, Türkiye'nin en güzel koy sahillerinden birine ev sahipliği yapar. Karadeniz'in serinliğinde, çamların gölgesinde bir öğle yemeği ya da yıldızların altında bir akşam yemeği için bizi ziyaret edin.